En multipliant la variété de forme et de préparation de ces amuse-bouches... À la vapeur, en friture, à l'eau... C'est alors que l'on obtient les bons amuse-bouches du nouvel an qui font le bonheur des gens.
Raviolis frits à l'huile, gâteau rectangle mati et chausson de riz gluant farci. Il ne reste plus qu'à dire :
— Que c'est bon...
— Croustillant...
— Sucré délicatement...
Comme j'étais un petit garçon vilain avec la peau sombre... Les vieilles dames me pinçaient tout le temps partout et ça me faisait mal.
Le climat de cette année est excellent, on aura ainsi de la farine de riz d'excellente qualité.
— Ma mère fait très bien la cuisine. Elle choisit toujours elle-même le riz qu'il faut, puis elle le moud et le fait sécher... Et ça va nous aider à faire d'excellents gâteaux !!