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LNHI-27144: lexique - les mots de la gastronomie II
On se repaye une tranche de bonne bouffe? Questions tous azimuts sur la cuisine...
Thème :
alimentation
,
gastronomie
,
lexique
Mortifier
Question 12/15
retirer la peau d‘un poisson
recouvrir une plat de béchamel
laisser vieillir une pièce de gibier
Ce quiz a été proposé par
le_nouvel_homme_invisible
, n´hésitez pas à lui envoyer un message pour vos remarques ou remerciements
Questions :
1 :
Une aiguille à brider sert à .....
 
2 :
En gastronomie, une araignée ...
 
3 :
De légumes coupés en petits dés, ...
 
4 :
Un chapon est ..#.. .
 
5 :
Quel auteur a le même nom qu'...
 
6 :
Transvaser délicatement un li...
 
7 :
Le terme exact pour le fait...
 
8 :
La fontaine, en pâtisserie, e...
 
9 :
Historier
 
10 :
Fermer hermétiquement le couv...
 
11 :
Quel instrument de musique ...
 
12 :
Mortifier
 
13 :
Le mélange dit ‘quatre-épices’ ...
 
14 :
Quel légume est parfois servi...
 
15 :
Wok
 
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