Nationalité : France
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Biographie :
Rédactrice en chef de Aujourdhui.com, auteure de nombreux guides pratiques et best-sellers dans le domaine de la santé dont "Yaourts inratables", "Le miel malin" et "Soupes brûle-graisses".
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Citations et extraits (6)
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Le lait. C'est l'un des ingrédients de base avec les ferments. Pour obtenir des yaourts savoureux, ne transigez pas sur la qualité !
RECETTES :
Guacamole , Biscuits apéritifs au cumin , Soupe de lentilles , Papillotes de poisson exotiques , Poêlée de courgettes aux graines de fenouil , Pain d'épices , Etc ....
Guacamole , Biscuits apéritifs au cumin , Soupe de lentilles , Papillotes de poisson exotiques , Poêlée de courgettes aux graines de fenouil , Pain d'épices , Etc ....
Le wok permet de conserver tous les atouts nutritionnels des aliments : en effet, comme ils cuisent rapidement, les vitamines et les minéraux sont mieux préservés. Enfin le wok fait la part belle aux aliments sains, comme les légumes, les poissons et les fruits de mer, les volailles, les viandes peu grasses.... Cuisiner au wok c'est aussi l'occasion idéale pour découvrir toute la richesse de la cuisine asiatique, qui est avant tout une cuisine de bonne santé.
ALLAITEMENT : les épices qu'il vous faut
- Anis vert , carvi , fenouil , fenugrec .
Vous pouvez préparer vos infusions galactogènes avec des graines d'anis , de fenugrec et de fenouil : comptez une cuillère à café de graines par tasse , laisser infuser 15 minutes , filtrer et boire . Ne pas dépasser 3 tasses par jour .
ACNÉ
BRÛLURES D'ESTOMAC
CHOLESTEROL
DIARRHÉE
ETC .....
- Anis vert , carvi , fenouil , fenugrec .
Vous pouvez préparer vos infusions galactogènes avec des graines d'anis , de fenugrec et de fenouil : comptez une cuillère à café de graines par tasse , laisser infuser 15 minutes , filtrer et boire . Ne pas dépasser 3 tasses par jour .
ACNÉ
BRÛLURES D'ESTOMAC
CHOLESTEROL
DIARRHÉE
ETC .....
Mode de cuisson traditionnel asiatique, le wok a traversé les frontières pour s'imposer en Occident et devenir un ustensile de cuisine indispensable pour cuire rapidement toutes sortes de préparations : légumes sautés, poulet aux épices, boeuf aux oignons rouges...
Sa forme particulière conique permet de réduire la quantité de matière grasse ajoutée : une à deux cuillerées à soupe d'huile suffisent pour un plat de quatre personnes, voire moins si vous optez pour un wok au revêtement antiadhésif. La cuisine au wok est donc très diététique.
Sa forme particulière conique permet de réduire la quantité de matière grasse ajoutée : une à deux cuillerées à soupe d'huile suffisent pour un plat de quatre personnes, voire moins si vous optez pour un wok au revêtement antiadhésif. La cuisine au wok est donc très diététique.
Le mot "pamplemousse" vient du néerlandais pompelmoes qui, littéralement, veut dire gros citron.
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