Chantal Prevot est diplômée en bibliothéconomie et en histoire (maîtrise d'archéologie). - Responsable de la Bibliothèque Martial-Lapeyre au sein de la Fondation Napoléon (en 2010)
Spécialiste de la vie quotidienne au Premier Empire, elle a collaboré à des ouvrages collectifs et elle écrit régulièrement des articles sur ce sujet.