Guillaume Morel travaille dans un grand cabinet de conseil en management, en charge de missions de conseil dans le domaine des médias.
Passionné par les arts martiaux, il est ceinture noire de Karaté et a pratiqué le Taekwondo, le Pankido, le Systema, s’orientant ainsi progressivement vers des méthodes de self-défense.
Par ailleurs, il a effectué de multiples voyages en Asie et aux États-Unis, où il a rencontré de nombreux experts en arts martiaux.
Son intérêt pour le balisong est né dès le début de sa pratique des arts martiaux. Son premier balisong fut un Herbertz acheté en 1988 dans une armurerie de Clermont-Ferrand.
Spécialisé dans l'internet, il a pu investiguer pendant de longs mois au sein de la communauté des passionnés du couteau papillon, parmi de fervents collectionneurs et des spécialistes du maniement.
Auteur de plusieurs ouvrages d’arts martiaux depuis 2001, reporter pour plusieurs magazines d’arts martiaux & de sécurité, il a publié le guide PROTEGOR en 2008, devenu best-seller des manuels de self-défense.