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José Maréchal

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11 livres
3 critiques

Note moyenne : 3.33/5 (sur 9 notes) José Maréchal

Biographie et informations

Nationalité : France

Biographie :

José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie.

Après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement.

Source : amazon.fr
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Citations de José Maréchal

Par florencemullot, le 22/05/2011
Macarons de José Maréchal

Les macarons, tout le monde aime les manger, mais une sorte de mythe nous pousse à croire que leur réalisation est périlleuse et réservé à un petit nombre d'initiés.

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