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José Maréchal

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  • 11 livres
  • 3 critiques

Note moyenne : 3.33/5 (sur 9 notes) José Maréchal

Biographie et informations

Nationalité : France

Biographie :

José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie.

Après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement.


Source : amazon.fr
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Etiquettes

recettes de cuisine   Présentation dans des cuillères   Présentation dans des verrines   sucré   décoration   fruits   verrines   livre à thème   hors d'oeuvre   Goûters   Macarons   Marmites   douceurs   sucreries   croustillant   cuisine   gastronomie   desserts   culinaire   Aliments  

Citations de José Maréchal

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  • Par florencemullot, le 22/05/2011

    Macarons de José Maréchal

    Les macarons, tout le monde aime les manger, mais une sorte de mythe nous pousse à croire que leur réalisation est périlleuse et réservé à un petit nombre d'initiés.

    Citation de qualité ? (4 votes positifs)


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