TED TALK: Pam Warhurst- How we can eat our landscapes
C'est comme si cultiver pour l'autre procurait une sensation nouvelle, ouvrait d'heureuses perspectives, rendait l'espoir qu'un autre monde est possible en étant nous-mêmes acteurs du changement.
Certains vous diront que cela procure un sentiment de liberté. Cette démarche s'appelle "la cocréation joyeuse de l'abondance partagée". Les Anglais parle du pouvoir des petites actions
Cet homme doux, à l'air inoffensif, s'appelait Tim Lang et occupait le poste de professeur de politique alimentaire à la City University. Chose rare pour un universitaire, il avait commencé comme éleveur de bovins ; ce jour-là, il a prononcé deux phrases qui me hantent depuis. Il a dit : "J'étais éleveur de bovins à l'origine, et je vous exhorte aujourd'hui à ne plus produire de viande bovine." Puis il a ajouté : "Arrêtez de faire pousser des fleurs, cultivez plutôt des légumes."
un langage universel, un langage qui transcenderait les différences d'âge, de revenus et de culture pour fédérer les gens en quête d'un nouveau mode de vie. Un langage qui nous permettrait de percevoir autrement notre environnement; de porter un nouveau regard sur nos ressources, d'interagir plus fréquemment et de manière plus constructive, bienveillante. Un tel langage existe : la nourriture.
Faites preuve d'une ravageuse bienveillance. Le plus petit pas dans votre direction doit être récompensé par de belles marques de reconnaissance de votre part et une couverture médiatique nationale. [...] Noyez vos ennemis sous des vagues d'amour : ils ne pourront pas s'opposer à tant de gentillesse !