Qu'est ce que je l'ai utilisé, ce bouquin! Acheté au temps de l'adolescence où, déjà fan du Japon, je rêvais de me faire un bento comme dans les anime. J'avais même acheté une boite spéciale, oui oui. Depuis quasi 15ans, il me suit partout et a une place dans ma bibliothèque malgré le gras et l'eau qui l'ont défiguré (je n'ai jamais été une grande cuisinière ordonnée).
Dans ce petit livre bien illustré de jolies photos très esthétiques, on retrouve des recettes de repas pour tous les goûts, de l'entrée au dessert, avec des indices de temps et de budget qui sont les bienvenus! On a bien sûr le fameux menu club sandwich, mais également un menu japonais, un italien, un végétarien, deux pour les enfants (papillon et petit poussin, tellement mignons!) , un oriental, un burger, un poulet crispy... Et j'en passe! Les recettes sont claires, faciles à comprendre (même pour les novices) et on obtient facilement de très bons plats!
Forcément, livre "d'époque" oblige, il y a peu d'alternatives végétariennes et aucune vegan, mais je suis sûre que les recettes peuvent être adaptées pour tous les régimes alimentaires. C'est un chouette bouquin pour les plus jeunes, pour faire ses premiers pas en cuisine, pour concocter de bons petits plats et sortir du sandwich traditionnel à la pause. Franchement, une petite pépite que je suis heureuse d'avoir dénichée il y a 15 ans :)
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Que mettre dans son bento ? Voilà un petit livre de recettes parfait pour se concocter de succulents déjeuners thématiques (méditerranéen, végétarien, asiatique, burger...). Les recettes sont simples et rapides à préparer. Une photographie du bento agrémente la fiche recette et nous donne quelques idées de présentation.
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Épluchez le kiwi, coupe-le en dés. Lavez les autres fruits, coupez la pêche, puis mélangez tous les fruits et arrosez-les du jus d'orange.