C'est au sud de Paris, non loin de la forêt de Fontainebleau, que se trouve le plus grand sanctuaire artistique consacré aux chevaux de labeur. A Thomery, une imposante tour à colombage, érigée il y a un peu plus de cent cinquante ans, domine encore la plaine environnante. Près de l'horloge, un monogramme inversé-un B en fer forgé-rappelle que ce lieu appartint autrefois à Rosa Bonheur, l'ardente féministe, qui fut sans doute la première femme à mettre son talent au service des chevaux.