Le meilleur des desserts

Fruit de la rencontre inédite de Françoise Bernard, la cuisinière de référence qui a accompagné tant de premiers pas culinaires, et de Sébastien Gaudard, pâtissier de renom, ce livre réuni deux générations de savoir-faire. Deux mondes se retrouvent alors autour du plaisir du goût et échangent leurs expériences. Inspiré par les desserts de famille de Françoise Bernard, Sébatien Gaudard nous livre ses recettes de chef pâtissier. La mousse au chocolat devient la mousse... >Voir plus