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EAN : 9782082004824
89 pages
Flammarion (30/11/-1)
4/5   1 notes
Résumé :
Tout ce qu'il faut savoir pour apprécier pleinement un bandol.
Connaître son terroir d'origine : histoire, patrimoine, techniques de culture de la vigne et d'élaboration du vin...

Savoir le déguster : flaveurs et arômes, service du vin, accords gourmands, recettes, capacité de garde et bons millésimes.

Bien l'acheter : carnet d'adresses des meilleurs producteurs le bandol.

Avec de nombreuses illustrations, des cart... >Voir plus
Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Avec de nombreuses illustrations , des cartes du vignoble et du patrimoine touristique , les calendriers des fêtes du vin , des travaux de la vigne et de la vinification à Bandol , des encadrés sur les cépages , l'étiquette , les arômes , les mots de la dégustation , la forme de la bouteille , le bons millésimes et les recettes de grands chefs. Magnifique petit livre sur le vin. Quatrième de couverture.
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