Citations sur Pasta (1)
Les Italiens ont des idées bien arrêtées sur la forme à utiliser avec telle ou telle sauce, mais qui tente de suivre une règle établie pour faire son choix rencontre une liste sans fin d'exceptions. La meilleure alliance c'est celle qui vous plaît.
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Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
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Thèmes :
gastronomie
, littérature
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