Anne Garabedian5/5
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Mes cours de cuisine : Reine Sammut à la Fenière de Lourmarin
Résumé :
Tous les jeudis, Reine Sammut donne ses cours dans la cuisine à la Fenière de Lourmarin, en Provence. Dans une ambiance conviviale, elle raconte ses astuces, ses idées… Certains disent que c'est un antidépresseur ! Tout est consigné dans ce livre, 12 cours, 12 menus faciles à réaliser, avec des asperges, des seiches, des poulpes et des encornets, de l'artichaut violet... pour cuisiner comme un chef tout au long de l'année.
Livre de recettes lumineux, gourmand, magnifiquement illustré, pleins d'idées sur les produits provencaux. Un régal!
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