Eva Harlé/5
1 notes
Résumé :
Des baguettes viennoises à la fougasse aux olives, en passant par le chinois, le pain à la bière, le pain au sarrasin, le pain de mie, la brioche au fromage blanc, le panini ou encore la focaccia, découvrez les 80 recettes de pains et de viennoiseries avec ou sans pétrissage.
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Pains et ViennoiseriesVoir plus
Critiques, Analyses et Avis (1)
Ajouter une critique
Plein de recettes alléchantes dans cet ouvrage, qui, comme son nom l'indique, va proposer des recettes de pains et viennoiseries !
Néanmoins, il ne faut pas le prendre comme un énième livre de recettes pour machine à pain, c'est plus varié que cela : outre la baguette, il y a le pain naan, ou encore un intéressant pain plat à faire à la poêle.
Bref, l'ouvrage idéal pour des petits dèj ou des brunchs gourmands !
Néanmoins, il ne faut pas le prendre comme un énième livre de recettes pour machine à pain, c'est plus varié que cela : outre la baguette, il y a le pain naan, ou encore un intéressant pain plat à faire à la poêle.
Bref, l'ouvrage idéal pour des petits dèj ou des brunchs gourmands !
autres livres classés : viennoiseriesVoir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Eva Harlé (33)
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
466 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre466 lecteurs ont répondu