Les bons petits plats des Paresseuses

Un petit livre qui se glisse partout mais qui comprend tout de même plus de 250 recettes de bons petits plats simples mais efficaces avec non seulement une multitude de conseils (équipement, stratégie, organisation) et de trucs et astuces, mais également une organisation des recettes par contexte (par exemple, comment assurer face aux visites-surprises ?). On retrouve en fin de livre un index des recettes par ordre alphabétique bien commode pour une recherche par ingrédient principal. Les recettes sont très claires et bien présentées. Elles permettent en outre de revisiter la plupart des aliments classiques, et même de les faire aimer, comme cette incroyable, succulente et pourtant si simple recette de velouté de chou-fleur au curry qui a même séduit mes enfants.
Les bons petits plats des paresseuses de Rosa Jackson est donc un petit livre de cuisine à posséder absolument dans sa cuisine, caché (ou pas) entre ses pots d'épices.