Élizabeth Lemoine/5
2 notes
Résumé :
Photographe professionnelle, Élizabeth Lemoine s'est très tôt spécialisée dans l'étude et la photographie des fruits, légumes et autres produits de la nature.
Elle les étudie tant d'un point de vue gustatif et alimentaire que biologique et historique.
Ce guide décrit et illustre 120 variétés de fruits du monde, qu'on trouve aussi bien dans la nature que sur les étals des marché.
Collection : Les Compagnons du Naturaliste
Elle les étudie tant d'un point de vue gustatif et alimentaire que biologique et historique.
Ce guide décrit et illustre 120 variétés de fruits du monde, qu'on trouve aussi bien dans la nature que sur les étals des marché.
Collection : Les Compagnons du Naturaliste
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Bon guide de fruitiers communs ou un peu plus exotique. Quelques conseils de plantation, élevage et utilisations culinaires sont fournies ainsi que quelques variétés. Sans être complet ce guide offre de bonnes base pour débuter ou faire des choix de plantation pour son jardin .
Citations et extraits (1)
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Le guide des fruits du monde est une initiation à la biologie, à l'histoire et aux usages liés à ces fruits que nous croyons bien connaitre.
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