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EAN : 9782501041751
120 pages
Marabout (14/01/2004)
4/5   3 notes
Résumé :
Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d’essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles. Pas de soucis : la réussite est garantie puisque ces recettes sont déjà "passées trois fois à la casserole" avant de vous être proposées. Alors à vos fourneaux !
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Je poursuis ma découverte des livres de recette de cuisine aux éditions Marabout avec l'exemplaire "spécial pomme de terre". Et je suis toujours aussi conquise autant par la conception et par les recettes du livre.
Dès les premières pages, nous apprenons les noms des différentes variétés de pomme de terre, puis comment réussir les frites.
J'y ai trouvé des recettes originales: pizza aux pommes de terre et au romarin, des piroshkis, des parathas...

Hum... à table!
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
Les piroshkis sont de petits beignets russes qui peuvent avoir différentes garnitures salées ou sucrées. Cette variantes est l'une des plus traditionnelles. Cuits au four ou frits, ce sont d'excellents hors-d’œuvre.
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