La cuisine vietnamienne et chinoise

Voici un vieux bouquin de cuisine de recettes asiatiques . Chaque chapitre est consacré à un plat spécifique comme les soupes, les sauces, les diverses viandes, le riz et les desserts gluants qui ne m'attirent pas du tout. Si j'ai essayé les plats les plus typiques comme le riz cantonnais, les délicieux pâtés impériaux ou la soupe champêtre j'ai tout de même ajouté une touche personnelle à mes plats.
Composez une belle table exotique avec de la vaisselle asiatique et vos invités seront éblouis.
Avec le recul et il est grand je recommanderai de choisir un autre livre car l'inconvénient majeur est le manque de photos. Un petit dépaysement culinaire.