Nationalité : France
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Biographie :
Amélie Bar est diététicienne, formatrice et auteur.
Elle a été élève du professeur Jean Trémolières (1913-1976), nutritionniste, biologiste et médecin.
Ayant une longue expérience des cours de cuisine, elle connaît bien les difficultés des débutantes. Dans ses livres, elle leur indique le chemin à suivre et les prévient des gestes à éviter.
Elle a rédigé le livre "Toutes les confitures", véritable Bible des amoureux des confitures, gelées et marmelades.
Amélie Bar est diététicienne, formatrice et auteur.
Elle a été élève du professeur Jean Trémolières (1913-1976), nutritionniste, biologiste et médecin.
Ayant une longue expérience des cours de cuisine, elle connaît bien les difficultés des débutantes. Dans ses livres, elle leur indique le chemin à suivre et les prévient des gestes à éviter.
Elle a rédigé le livre "Toutes les confitures", véritable Bible des amoureux des confitures, gelées et marmelades.
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Citations et extraits (2)
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Pourquoi acheter une friteuse électrique si elle ne doit servir que de temps en temps ? Il vaut mieux porter son choix sur un appareil à croque-monsieur-gaufres, qui servira à coup sûr bien souvent. ;)
Tarte aux pralines
15 min (cuisson)
40 min (préparation)
dans le four à feu doux
200 g de pralines,
200 g de crème liquide
Fond de tarte :
250 g de farine,
25 g de sucre semoule,
125 g de beurre,
1 oeuf entier pour préparer la pâte brisée.
Faire cuire doucement la crème avec les pralines concassées sur le feu et verser le tout sur le fond de tarte cuit.
Faire cuire 15 min au four.
15 min (cuisson)
40 min (préparation)
dans le four à feu doux
200 g de pralines,
200 g de crème liquide
Fond de tarte :
250 g de farine,
25 g de sucre semoule,
125 g de beurre,
1 oeuf entier pour préparer la pâte brisée.
Faire cuire doucement la crème avec les pralines concassées sur le feu et verser le tout sur le fond de tarte cuit.
Faire cuire 15 min au four.
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Jouons avec John Ford
John Ford adapte en 1935 l'écrivain républicain irlandais Liam O'Flaherty. Victor McLaglen incarne Gypo Nolan, un ivrogne qui dénonce son ami membre de l'IRA pour 20 £ de récompense . Le film s'intitule:
L'Homme tranquille
Le Mouchard
Quand se lève la lune
13 questions
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