Catherine Moreau est styliste culinaire et auteur d'ouvrages de cuisine.
Après plusieurs années en tant que conceptrice rédactrice dans la publicité, elle est revenue à sa première passion : la cuisine.
Une formation à l’école du cordon bleu et quelques expériences dans la restauration plus tard et la voici cuisinière-auteur- styliste et même photographe.
Elle a écrit une quinzaine de livres sur le sujet parus dans différentes maisons d'édition.