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3.13/5 (sur 4 notes)

Nationalité : France
Biographie :

Issu d'une famille de cuisiniers, Gui Gedda est reconnu par ses pairs comme le spécialiste de la cuisine provençale. Contemporain de Roger Vergé, il a fait découvrir sa cuisine pendant plus de 30 ans au restaurant "Le jardin de Perlefleurs" à Bormes-les-Mimosas, avant de se consacrer désormais à l'écriture et aux rencontres avec son public. Il a publié 15 livres de cuisine.

Source : http://www.rtl.fr/
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Citations et extraits (2) Ajouter une citation
Le Var, terre de toutes les curiosités, de toutes les gourmandises, terre prête à vous accueillir.
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Le Var, ce pays bleu, vert et or, ce coin de France que nous aimons tant,
le plus au Sud avec ses extrêmes et ses nuances,
le plus ensoleillé car le Mistral balaie les nuages,
le plus varié dans ses paysages et ses productions,
le plus boisé malgré les brasiers de l'été,
le plus parfumé du mimosa de Tanneron aux lavandes de Canjuers,
le plus vivant dans l'effervescence de ses plages, de ses ports, de ses villes,
le plus reposant dans la paix de ses collines et de ses vieux villages.
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