Promenade gourmande en terre varoise

C'est d'abord une courte promenade à travers un des plus beaux départements français avec ses villages, ses collines, ses essences uniques, ses sites naturels grandioses.

Elle est doublée d'une promenade gustative avec des recettes de spécialités locales utilisant les produits du terroir, légumes et fruits, gibier, poissons, fromages et vins capables de rivaliser avec les meilleurs crus du monde.

Des recettes à compléter par les conversations avec les vrais provençaux, sur le port pour la bouillabaisse, dans la colline pour les cailles et les pigeons.

Toutes les saveurs de la Provence dans ce petit livre sans négliger bien sûr l'incontournable cuisinière provençale de J.B. Reboul.