Helmut Adam a travaillé comme barman à Londres, Vienne, Zurich et Berlin. Depuis 2003, il publie avec Jens Hasenbein le magazine "Mixology" sur le monde du bar, qui réunit d'ores et déjà un vaste lectorat dans le monde entier.
Ce célèbre cocktail est né au BRÉSIL. "Caipirinha" signifie littéralement "petite paysanne" et était à l'origine, comme le laisse deviner son nom, une boisson très répandue parmi les habitants des campagnes. C'est notamment grâce au TOURISME qu'elle est devenue célèbre DANS LE MONDE ENTIER.