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videos08 octobre 2016
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Vous connaissez sûrement les classiques gin tonic et gin fizz ou encore les cocktails mythiques comme l?Aviation ou le Dry Martini. Mais savez-vous que le gin mérite également de se déguster seul et qu?il existe de nombreuses marques offrant une gamme étendue de saveurs ?

http://www.dunod.com/sciences-techniques/loisirs-scientifiques-techniques/grand-public-vin-et-gastronomie/gins

Plongez dans le monde du gin et laissez-vous guider à travers son immense diversité pour de purs moments de plaisir !
De Bombay Sapphire à Tarquin?s, en passant par Citadelle, Hayman?s ou encore Monkey 47, Ian Buxton vous dévoile, parfois avec humour, l?histoire secrète des marques de gins, prestigieuses ou injustement méconnues.

Ian Buxton
Au cours de sa riche carrière, Ian Buxton a notamment été directeur marketing d?une grande marque de single malt, puis consultant. Il a conçu des centres d?accueil pour des distilleries, écrit de nombreux ouvrages et des articles et a été juge au World Gin Awards.
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videos05 octobre 2016
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Cet ouvrage invite à la découverte du monde du whisky dans toutes ses dimensions, pour étancher la soif de connaissances des passionnés.
Il décrit aussi bien :
- les pays traditionnels (Ecosse, Irlande, Etats-Unis, Japon) que les nouveaux producteurs (France, Australie, Taïwan?) ;
- les marques phares (Glenfiddich, Jameson, Jack Daniels?) que tout amateur doit connaître et avoir goûtées, que les nouvelles distilleries artisanales ;
- les bouteilles d?entrée de gamme largement diffusées que les éditions spéciales et limitées qui font rêver tout amateur.
Ecrit avec passion et humour, il s?attache également aux personnages, souvent hauts en couleur, qui font ou ont fait l?histoire du whisky, et offre un regard sur certaines bouteilles mythiques aujourd?hui disparues, qui participent de la légende du whisky.

Ian Buxton
Au cours de sa riche carrière, a notamment été directeur marketing d'une grande marque de single malt, puis consultant. Il a conçu des centres d'accueil pour des distilleries, écrit de nombreux ouvrages et des articles et créé la World Whiskies Conference.
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