Jean-Louis Jacquemin est professeur de médecine, parasitologie et épidémiologie tropicale.
Il est titulaire d'une Licence ès Sciences Naturelles d'Enseignement de la Faculté des Sciences d'Alger (1957-1960) et d'un Doctorat d’État en Médecine de la Faculté de Médecine de Rennes (1974).
Il a été Chef de Service Hospitalier - Responsable du Laboratoire de Parasitologie-Mycologie au CHU de Poitiers, de 1983 à 2007.