Jean-Pierre Le Gall est professeur émérite de l'Université Panthéon-Assas (Paris II)
Il est professeur agrégé des facultes de droit. Il a enseigné la fiscalité des entreprises a l'Université Pantheon-Assas (Paris II). Il a été également president du Centre d'etudes de fiscalite des entreprises de l'Universite de Paris II (CEFEP), Il a pratiqué le droit commercial et le droit fiscal en qualite d'avocat conseil.