Nishimura Mitsuru

(en parlant de chef cuisinier)
"- aucun d'eux n'a pu satisfaire le palais d'un gourmand des enfers tel que moi. Ils sont bouffis d'arrogance et d'envie, mais ne sont que des ignorants... Je ne peux rester sur ma faim, ce serait contraire à mes principes... Si je ne peux obtenir une vraie âme de chef, il ne me reste plus qu'à en concevoir une à partir de zéro."

- La puissance d'aspiration de votre mouvement de blouse est digne de celle d'un Dyson, monsieur le directeur.
- Tes paroles résonnent en moi comme le mot “conquête“ en russe Uraji !

- Nakarai, comment étudies-tu, d'habitude ?
- J'aime pas étudier. J'étudie pas. J'effectue que des tests à choix multiples ! En devinant les réponses, j'obtiens 30 points.