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Cuisine et Bd

Liste créée par Pavlik - 18 livres. Thèmes et genres : bande dessinée , cuisine , bd franco-belge , manga

Quand le neuvième art s'empare du thème de la cuisine, ça donne quelques albums qui font saliver...


1 A boire et à manger
Guillaume Long
31 critiques 6 citations

Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s'écrivent en bande dessinée. Ajouter à mes livres
2 Folle cuisine
Alexis Laumaillé
3 critiques

Barbara est passionnée de cuisine, mais une maladie rarissime l?empêche de reconnaître les visages. Mathilde, quant à elle, aime faire plaisir à son entourage, quitte à enfreindre la loi. Lorsqu?elles se rencontrent chez leur psy, leur amitié est immédiate et Barbara fera embaucher Mathilde dans son palace pour l?aider à conserver son poste. Ajouter à mes livres
3 Le gourmet solitaire
Jirô Taniguchi
74 critiques 34 citations

Chaque chapitre de ce livre est une invitation à découvrir avec le personnage un nouveau restaurant et un (ou plusieurs) plats japonais, qui font renaître chez lui de vieux souvenirs enfouis sous le poids des ans ou suscitent de nouvelles pensées sur la vie ou les lieux qui l'entourent. Ajouter à mes livres
4 En cuisine avec Alain Passard
Christophe Blain
27 critiques 31 citations

Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L'Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l'observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d'un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse. Ajouter à mes livres
5 Yakitate!! Japan 01
Helmut Schlicksupp
Kazuma Azuma, le héros, dispose des « mains solaires » : ses mains sont plus chaudes que la moyenne et favorisent la fermentation du pain qu'elles pétrissent. Sa grande quête est de créer un pain typiquement japonais, qui convienne aux Japonais, et qui fasse partie de l'identité du pays, comme l'est le pain français. Ajouter à mes livres
6 Délices : Ma vie en cuisine
Lucy Knisley
7 critiques

Dans ce récit autobiographique, Lucy retrace les principaux moments de sa vie, tous ponctués de souvenirs culinaires. Ajouter à mes livres
7 Lord of Burger, tome 1 : Le clos des épices
Christophe Arleston
10 critiques 1 citation

Quand on gère un restaurant 3 étoiles, on n'a pas le droit à l'erreur. Et le grand Alessandro Caprese n'est pas un chef facile. Ce n'est pas son assassin qui dira le contraire. Suite au meurtre de leur père, Ambre et Arthur héritent d'une dette de plusieurs millions d'euros. Dès lors, pas d'autre choix que de reprendre en main le restaurant familial. Mais le truc d'Ambre c'est la sculpture et celui d'Arthur, le fast-food. Ajouter à mes livres
8 Comment nourrir un régiment
Étienne Gendrin
3 critiques 2 citations

Trois quart de siècle devant les fourneaux à cuisiner pour une famille nombreuse, ou la savoureuse évocation d?une vie passée à régaler les autres. Ajouter à mes livres
9 12 rue Royale ou les sept défis gourmands
Hervé Richez
6 critiques 3 citations

Peut-on, par les seuls pouvoirs de la gastronomie, relever des challenges aussi fous qu?aider un convive atteint d?Alzheimer à retrouver la mémoire ou rendre amoureux deux êtres que tout oppose ? Tel est le défi que Mathieu Viannay, chef du célèbre restaurant lyonnais « La Mère Brazier », vient d?accepter. Ajouter à mes livres
10 Les Gouttes de Dieu, tome 1
Shin Kibayashi
67 critiques 11 citations

Shizuku Kanzaki est le fils de l'?nologue mondialement reconnu, Yutaka Kanzaki, récemment décédé et propriétaire d'une collection de vins très convoitée. Dans son testament, il décrit douze grands vins, les douze apôtres, ainsi qu'un treizième mystérieux vin idéal nommé Les Gouttes de Dieu. Afin de prendre possession de son héritage, Shizuku va devoir découvrir de quels vins il s'agit, dans une compétition avec Issei Tomine, un jeune ?nologue réputé, adopté par son père une semaine avant sa mort, dont il est légalement le frère. Ajouter à mes livres
11 Seconds
Bryan Lee O'Malley
12 critiques 2 citations

Alors que Katie, chef de cuisine renommée est sur le point d'ouvrir un deuxième restaurant ? le sien ! ? les problèmes débarquent : l'ouverture est compromise, ses amours battent de l'aile, son ex réapparaît et, pour couronner le tout, sa meilleure serveuse se blesse. Ajouter à mes livres
12 La Passion de Dodin-Bouffant
Mathieu Burniat
40 critiques 7 citations

Dodin-Bouffant, le plus fin des gourmets, doit trouver une nouvelle cuisinière. Cette quête, qui lui semble tout bonnement impossible, pourrait bien prendre la forme d'une délicieuse histoire d'amour. Ajouter à mes livres
13 Frères de terroirs, carnet de croqueurs, tome 1 : Hiver & printemps
Yves Camdeborde
14 critiques 10 citations

Le chef Yves Camdeborde invite les lecteurs à découvrir ses fournisseurs et amis. Ajouter à mes livres
14 Les Secrets du chocolat : Voyage gourmand dans l'atelier de Jacques Genin
Franckie Alarcon
5 critiques 2 citations

En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a côtoyé l'un des plus grands noms du chocolat. Ajouter à mes livres
15 J'aime les sushis, tome 1
Ayumi Komura
18 critiques 2 citations

Étudiante en lycée hôtelier, Hanayu n'a qu'un seul rêve : devenir maître sushi ! Pas évident pour l'héritière pressentie de la pâtisserie familiale. Mais la jeune apprentie est prête à tout pour y arriver, même à épouser le fils d'un célèbre maître sushi, le gentil Hayato, un garçon de sa classe. Ajouter à mes livres
16 Food Wars, tome 1
Yuto Tsukuda
13 critiques 3 citations

Sôma Yukihira rêve de devenir le chef cuisinier dans le restaurant familial et ainsi surpasser les talents culinaires de son père. Alors que Sôma vient juste d'être diplômé au collège, son père Jôichirô Yukihira ferme le restaurant pour cuisiner aux États-Unis. L'esprit de compétition de Sôma va alors être mis à l'épreuve par son père qui lui conseille de rejoindre une école d'élite culinaire, où seuls 10 % des élèves sont diplômés. Ajouter à mes livres
17 Mangeons !, tome 1
Sanko Takada
1 critique 1 citation

Compilation de saynètes orchestrées par une Lolita gourmande qui élève la nourriture en vertu cardinale contre le stress, l?anxiété ou les contrariétés de la vie quotidienne, Mangeons ! se veut aussi récréatif que didactique. Ajouter à mes livres
18 Hell's Kitchen, tome 1
Nishimura Mitsuru
19 critiques 13 citations

suggéré par Witchblade Ajouter à mes livres
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