Rachel Lane

Excellent livre de cuisine qui inclus des recettes venues du monde entier, avec des tutoriels pour faire ses pâtes, son levain etc bref pour tout cuisiner de A à Z. Le livre est bien présenté, même s’il y a souvent beaucoup d’ingrédients, bien classé et surtout avec un niveau de difficulté pour chaque recette. Je suis également content de voir qu’une partie sur le pain existe, en accompagnement ou au cœur de la recette, le pain est un aliment comme un autre souvent boudé dans les livres de cuisine.

J’ai mis énormément de marque-page ce qui est un signe d’un grand intérêt de ma part, j’ai bien envie d’essayer les poissons alors que de base, je ne suis pas fan. Je le recommande chaudement.