Lam, la truite est un récit très poétique de la vie d'une truite superbement écrit avec des descriptions imagées du milieu aquatique qui immergent complètement le lecteur dans le milieu naturel sauvage du torrent, de la rivière, de leurs populations, à l'ombre des montagnes.
L'auteur raconte l'existence d'une truite, qu'il nomme Lam, depuis sa conception jusqu'au temps où elle-même va remonter le torrent pour rejoindre la frayère et donner à son tour la vie.
Une poésie vivante imprègne tout ce récit, l'auteur assimilant les torrents, rivières et leurs habitants à des entités presque humaines. On assiste ainsi aux "empoignades" des eaux, aux cris des "bouches des remous". Et dans cet univers naturel, une truitelle, Lam, va grandir, affronter mille dangers, s'instruire des réalités de la faim, de la douleur, puis de la vitalité, de la puissance souveraine d'un poisson parmi les plus beaux, les plus sauvages, ces truites reines des courants.
L'auteur attribue un nom propre à tous les habitants de la rivière, la couleuvre, le martin-pêcheur, le rat, le lucane et leur donne un rôle au coeur de la vie de Lam, la truite.
Ce texte est suivi de trois très courtes nouvelles halieutiques, où le style est toujours là, mais qui extraient trop vite le lecteur des courants de vie de Lam, la truite, la seule véritable héroïne de ce récit.
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