Journaliste spécialisée dans la musique et le théâtre, Carolina Zanotti se passionne pour les arts figuratifs et a participé à diverses expositions en Italie et à l'étranger.
Elle collabore avec des revues du secteur des spectacles et avec des galeries d'art. Elle a écrit plusieurs récits et œuvres théâtrales qui ont remporté beaucoup de succès auprès des enfants.