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EAN : 9782351560556
256 pages
Féret (24/06/2010)
4/5   1 notes
Résumé :
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique

Amis des mots et du vin, ce livre est fait pour !
Fruit d'une documentation certainement impressionnante et de rencontres nombreuses, éclectiques et que le lecteur pressent joyeuses,
L'auteur Marc Lagrange, chirurgien-proctologue de son état , nous confie généreusement un ouvrage, dictionnaire, original et de référence.
Le livre est organisé en huit chapitres: les citations, le vocabulaire de la dégustation, les dictons, les expressions d'hier et d'aujourd'hui, les contrepèteries, les proverbes, les synonymes, les définitions.
Il fourmille de mots, parfois fort anciens , de traits d'esprit, de contrepets inédits, d'humour.

Extraits, il y a des milliers...
- qui se lève tôt le matin et out peu de vin doit cinq sous au médecin
- le viticulteur se saigne pour boiser
- soupline : le litre de vin de la ménagère
- écrivains: insectes qui " gribouillent"les feuilles de vigne (aussi appelés coupe-bourgeon ou gribouri en Bourgogne)

Et pour finir un proverbe du mois d'août :
" Tonnerre en août
Grosses grappes et bon moût "
Et comme l'indique Marc Lagrange " Dieu fait le temps, les savants fonts les almanachs "
Et une devinette :
" Je le regarde, je le sens, je le fais valser, je le pose et ....
J'en parle. "
Précision : il faut toujours rendre à César, ce qui lui appartient, la devinette est "d'après Édouard VII !"
Bonne lecture ! Avec ou sans modération ...Pour gourmets et gourmands et amoureux des mots, des terroirs aussi....

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Citations et extraits (4) Ajouter une citation
Le vin rouge était sombre, presque noir dans les verres ballons, avec un point rose et plus lumineux au centre.
Georges Simenon
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Plus je vieillis, moins j'apprécie la qualité d'âge de mes vins .
Michel Simon
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Et tu boiras le bon de la vigne immuable, dont la force, dont la douceur, dont la bonté feront germer ton sang à l'immortalité
Paul Verlaine
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Kir :
Le sultan mouille les kirs
Ce bouillon est plein de kir.

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