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Thomas Duval (Illustrateur)
ISBN : 2841230945
Éditeur : Ducasse - Les Editions Culinaires (01/09/2005)
Résumé :

50 recettes savoureuses créées par 4 chefs formés à l'école d'Alain Ducasse et adaptées par Elisa Vergne, auteur de plus de 40 livres de cuisine pour le grand public... Des recettes simples ou plus élaborées, originaires bien sûr du Sud-Ouest mais aussi sous influences exotiques... du pancake marin aux œufs à la caponata, en passant par un magret de canard à l'unilatérale, des gambas marin&#... >Voir plus
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Thèmes : gastronomie , littérature , cuisineCréer un quiz sur ce livre