Cuisine des bistrots parisiens : Petits plats et grandes recettes

Petit troquet de quartier, bistrot chic ou bar à vin tendance, les auteurs avons testé, goûté, fréquenté des dizaines d'endroits à travers Paris, guidés par l'instinct, le bouche-à-oreille, les souvenirs d'enfance, les adresses des copains. Au petit bonheur, sans beaucoup de méthode. Leur ambition n'était pas de recenser les meilleurs bistrots, ni les plus connus ou les plus « typiques », ma... >Voir plus