Ouvrage pédagogique qui vise à répondre à toutes les questions que l'on peut se poser à ce sujet : aspects scientifiques, économiques, agronomiques, juridiques, sociaux et éthiques. Il rend compte des résultats du peu d'études disponibles sur les effets négatifs des OGM. Il s'adresse autant à un public profane qu'au scientifique averti par sa présentation impeccable et originale : les notions essentielles et majeures sont reprises en marge du texte principal par des... >Voir plus