"On va déguster, Un inventaire croustillant, de
Auguste Escoffier... à la Carbonara"
Belle encyclope〝ie culinaire de l'émission homonyme qui met l'eau à la bouche sur france inter tous les dimanche en passant au grill toute l'actualité de la gastronomie avec
François Régis Gaudry.
Une bible culinaire, un grand et beau livre qui passe en revue tous les secrets de la gastronomie, et ne se limite pas à la France. On y retrouve par exemple la morue autour du monde, les faux amis en cuisine, les plantes sauvages, les 10 patissiers à goûter avant de mourir,...
Une belle ide〞 de cadeau qui m'a mis l'eau à la bouche !
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