Le grand livre de la bière

Un guide pratique et complet pour découvrir ou redécouvrir une boisson ancestrale, les divers procédés de fabrication et les modes de consommation. • Bières irlandaises, italiennes, ou portugaises, un savoureux voyage autour du monde ; des centaines de bières répertoriées et classées par pays. • Toutes les techniques de fabrication des plus traditionnelles aux plus récentes. • Des informations étonnantes sur les ingrédients qui composent ce breuvage, sur son histoir... >Voir plus