Mug cakes

Un petit livre bien pratique ! J'adore les desserts, mais je suis seule à en manger. Faire un gâteau me condamne donc à le manger en entier (ou à en faire profiter mes collègues). Ce livre me sauve de deux fléaux : la prise de poids, et (surtout) le manque de dessert.
La solution était pourtant simple : des gâteaux individuels ! Et là il y en a pour tous les goûts : chocolat, fruits, bonbons, classiques, originaux. Alors il faut faire quelques ajustements parfois : diminuer les quantités (ou manger le mug cake en deux fois, option choisie par moi-même) ou ajuster la cuisson en fonction de son micro-ondes. Mais cela est vrai pour n'importe quelle recette ou mode de cuisson.
Un livre que je ne regrette pas d'avoir sous la main !

Je suis véritablement déçue ! Ce livre m'avait paru sympa pour commencer à cuisiner des mug cakes... Alors je ne sais si les recettes sont mal dosées ou si le mug cake en lui-même ne me plait pas... Toujours est-il que j'ai essayé la recette au yaourt : le résultat était mi-cuit, lourd, indigeste et surtout beaucoup trop sucré.
Ce sera ma dernière expérience de mug cake. Je ne recommande pas !

Enfin, un livre qui me permet de ME faire des desserts. Quand on est seule, on a le choix entre :
- Faire la recette et en manger pour le reste de la semaine
- Apporter nos pâtisseries à nos collègues, c'est sympa, mais bon, on a plus de dessert à la maison.

Je ne suis pas une adepte de la cuisson micro-onde, mais pourquoi pas, les recettes sont simples, efficaces et pour tous les goûts.
Alors effectivement, il y a des adaptations à faire (Mais c'est la même chose pour tous les livres de recettes).

Bonjour,j'ai récemment entendu parler de cette nouvelle "tendance" et j'ai sauté sur l'occasion en voyant le petit prix de ce livre très mignon .
Les mug cakes sont des gâteaux que l'on fabriquent dans des mugs au micro-ondes.
C'est simple rapide et idéal pour des personnes seules,des étudiants,ou ceux qui n'ont pas de très grandes cuisines...
Il suffit de pas grand choses pour faire de très bons gâteaux qui je trouve peuvent être partagés car les portions sont grandes.
j'ai essayé deux de ces recettes et je me suis régalée tout en impressionnant ma famille,les enfants adorent.
Je vous le conseille .

Mugs Cakes est un ouvrage de cuisine permettant de faire des gâteaux dans une tasse.
Les recettes sont sympathiques, il y a en a pour tous les goûts et pas seulement pour les amateurs de chocolat.
Au yaourt, à la vanille, à l'orange, au carambar, à la banane, on trouve de tout et les recettes sont faciles à faire.
Même si on n'est pas hyper doué, on peut y arriver :)
J'aime bien ce livre de recettes, je lui donne 4.5 étoiles et je le recommande pour les amateurs de pâtisserie rapide, et pour une personne.

Quand je l'ai vu à la médiathèque, je n'ai pu m'empêcher de le prendre. En ce moment, je n'ai pas de four. La pâtisserie au micro-ondes est une bonne alternative pour contenter ma dent sucrée.
Sur la page de gauche, vous avez la recette. Elle est toujours courte. A droite, vous avez une photo du rendu.
Bizarrement, leurs photos sont plus belles que mes rendues. Cela ressemble un peu visuellement à un soufflé, car le mug cake déborde de la tasse. La consistance est légèrement différente d'une cuisson au four, mais ce n'est pas désagréable.
Il est nécessaire de s'approprier les recettes, car comme les barquettes sous vide ce n'est qu'une indication approximative de temps de cuisson. Chacun de nous a un modèle de micro-ondes différent.
Les recettes étaient trop sucrées à mon goût, mais après ajustement, c'était très bon.
Je vais tenter de la trouver en librairie. A moins de dix euros, c'est un bon achat. Les enfants adorent faire des mug cakes et cela m'a évité les disputes : « il en a plus que moi ».

Préparer un gâteau en quelques minutes, pour une personne, avec un simple micro-ondes et des ingrédients de base, voilà le postulat alléchant de ce petit livre ! Qui n'a jamais rêvé d'un petit gâteau fait maison un soir, après une dure journée, mais trop épuisé pour mettre la main à la pâte ?
Malheureusement, la cuisson au micro-onde diffère de celle d'un four. le temps de trouver le bon réglage temps/puissance, les premiers essais donnent des gâteaux à moitié cuits et plutôt bourratifs.
J'ai fini par récupérer les recettes pour les adapter (en augmentant les ingrédients) au four. ça ne m'a pas pris plus de temps et c'était bien plus facile à gérer niveau cuisson !
Un livre pour piocher des idées de gâteaux, mais à cuire de façon classique.