Le guide nature : Les fleurs sauvages

Les comestibles
De nombreuses plantes communes sont bonnes à croquer. Mais comment les reconnaître de leurs cousines toxiques sans se tromper ?

Thym, menthe, romarin, lavande... lorsqu'on évoque l'odeur des plantes, ces herbes aromatiques viennent à l'esprit. le monde végétal a pourtant mille autres parfums à nous offrir. Puisque certaines senteurs diffusent librement dans l'air, il suffit souvent d'approcher son nez vers la plante pour la sentir. Si l'on froisse un peu les feuilles ou si l'on gratte légèrement les racines, le végétales libère d'autres composés, son odeur se renforce ou évolue. Evitez cependant d'endommager les plantes et de trop manipuler des espèces dont la toxicité vous est inconnue.

Contempler la flore, c'est très beau. Agir au quotidien pour lui donner un coup de pouce est encore mieux! Conseils choisis et règles incontournables pour que les fleurs s'épanouissent...

Il nous apprend, par exemple, que la marguerite appartient à la famille des astéracées, comme la camomille ou le tournesol.

C'était peut-être il y a très longtemps, dans votre jardin d'enfance, ou le printemps dernier. Peu importe. "Elle m'aime : un peu, beaucoup, passionnément, à la folie, pas du tout..." Vous souvenez-vous de la première marguerite effeuillée? Du grand espoir de tomber juste au dernier pétale arraché, en rêvant à votre bien-aimée?