Faire sa bière chez soi, c’est possible… et facile
avec cet ouvrage pratique !
Dans la première partie :
- L’histoire de la bière et tout ce qu’il faut savoir
sur sa fabrication (principe de la fermentation) ;
- L’équipement et les ingrédients nécessaires pour « brasser » chez soi ainsi que la recette de base illustrée étape par étape …
Dans la seconde partie :
des stouts aux bières de blé, en passa...
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