Monsieur Jean a un plan

Car savoir imposer une présence était un art. mais savoir se dissiper dans l'air en était un plus grand encore. (p.121)

Considérer de temps en temps les choses sous un autre angle, c'était sans doute la meilleure façon de faire. (p.87)

Bref, il était partout bien qu'on ne le vît nulle part - et, avec ça, toujours à son poste et disponible. Tous les jours de l'année, à toute heure de la nuit. Monsieur Jean n'était jamais malade et ne semblait jamais prendre de vacances non plus.
Sophie avait l'impression qu'on avait construit l'hôtel autour du lui, ou qu'il était l'hôtel même et que tout le reste ne servait qu'à être régenté par lui : une boîte magique de sa volonté, dont le seul but était de faire le bonheur des clients pendant leur bref séjour dans cette maison distinguée. (p.63-64)

Il avait toujours considéré comme un privilège de pouvoir embellir la vie d'autrui.