Le vinaigre est bien plus que le simple ingrédient de la vinaigrette, il peut servir pour entretenir sa maison, pour embellir ses cheveux, apaiser des troubles digestifs, etc. Ce livre vous dit tout sur le vinaigre en faisant bien sûr la part belle à son usage culinaire dont on ignore souvent les subtilités : vinaigre et chocolat, ça vous tente ?