Une histoire mondiale de la table : Stratégies de bouche

81 livres, par : GabySensei

Avec l'émergence de "l'école des Annales" les historiens ont pris l'histoire par le petit bout de la lorgnette afin de mieux nous faire apparaître la Grande histoire. Rien n'échappe désormais à l’œil de l'hist...

57 livres, par : Alzie

Autour de la gourmandise et du goût ; histoire de la gastronomie, histoires de tables, grandes et petites fêtes où se côtoient cuisines du passé et du présent ; récits de bouche et de fourchettes, réveillons, p...