Pour laisser le temps aux grands vins de vieillir, il est bon d'avoir un beau livre comme celui-ci pour découvrir les origines de chaque château, les aléas du temps et de la météo sur les millésimes, de rêver un peu, d'espérer d'avoir un ami qui aura dans sa cave certains crus un peu rares, pour un futur partage non plus des yeux mais de l'esprit hédoniste.
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