Gastronogeek, tome 1

Magnifique trait d'union entre la pop culture et l'art culinaire, "Gastronogeek" propose 15 menus (entrée, plat, dessert) au travers de cinq univers différents que sont la science-fiction, la fantasy, les mangas, l'horreur/fantastique et les comics. Chaque univers puise son inspiration dans des références majeures de l'imaginaire telles que Star Wars, Harry Potter, Dracula ou Superman.

En tant qu'objet, l'ouvrage est particulièrement soigné. La présentation de chaque univers est impeccable, les plats sont magnifiquement mis en scène et l'ensemble nous replonge dans ces histoires que l'on adore. A préciser que chaque recette est accompagnée d'une illustration : élément capital pour moi dans un livre de recette car j'ai besoin d'un aperçu du résultat final pour à la fois me donner envie mais aussi me faire une idée.

Déjà plusieurs recettes à mon actif, certaines m'ont convaincu comme le Beef Tannen Burger ou la tourte à la Poiredebeurré, d'autres n'y ont pas réussi comme le Piparkakku du Bifröst ou le Patidor en deux deux façons (plus jamais je ne creuserai un patidou de ma vie !). En tout les cas, je n'ai pas fini de m'en servir pour tenter de nouveaux plats où refaire les plus appréciés.

Pour Noël dernier, mon ohm m'a offert ce très beau livre qui me faisait de l'oeil depuis sa sortie ...

Plus qu'un simple livre de recettes, c'est d'abord un très bel objet.
Les recettes y sont réparties par univers : Science-fiction, Fantasy, mangas, horreur/fantastique, comics ... Et dans chaque univers, des sous-catégories se rapportant à une oeuvre en particulier : Star Wars ou Doctor Who, Harry Potter ou One Piece, Dracula ou Hellboy .... Trois recettes pour chacune de ces catégories, aussi bien sucrées que salées, entrée ou plat, on trouve de tout ....
A la fin de chaque univers, on retrouve un lexique ou des astuces, des compléments pour les recettes (pochoirs à recopier par exemple) et parfois un jeu.

Le livre est très joliment illustré, tout d'abord par des photos des recettes absolument sublimes. Elles présentent les plats tout en les mettant en situation par rapport au thème, au film ou à la série évoqués. Et c'est vraiment très réussi. D'autre part, les recettes sont vraiment très bien présentées, avec une jolie police de caractère, et une lettrine en lien également avec le thème au début de chacune d'elle. le papier même du livre, mat, est d'une grande qualité.

Comme je l'ai dit donc, un très très bel objet. Et c'est d'ailleurs un problème : un livre de cuisine est à utiliser en cuisine. Mais là, c'est tout bonnement impossible, au risque de le salir ou de l'abimer.... Alors que faire ? J'ai tout simplement copié la recette que je voulais tester, et rangé très vite mon livre sur son étagère. Je pratiquerai ainsi à chaque fois que je l'utiliserai ...

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Alors j'ai testé donc .... Bec sucré comme je suis, j'ai commencé dans la section fantastique/ horreur avec un Coeur de saigneur ...

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Voilà à quoi cela ressemble dans le livre .... Mais je n'avais pas les moules qui vont bien .... Et j'ai un peu merdouillé mes coeurs de framboises fraises, qui n'ont pas voulu prendre avec la gélatine, qui n'ont pas assez pris au congélo, et se sont donc violemment répandu au coeur du gâteau dans les moules, du coup impossible à démouler ...
Heureusement pour ma présentation, j'avais un peu trop de pâte et j'ai fait des minis aussi, plutôt réussis.... et il me restait du coulis pour la présentation....

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Le livre (enfin, Thibaud Villanova et Maxime Léonard) conseille(nt) de mettre une partie du coulis dans des pipettes pour la présentation.... Je n'en avais pas, j'ai moulé des cuillères en chocolat pour présenter ...

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Un peu de sucre glace, et le tour est joué.... Cela évoque bien Dracula et son coeur de Saigneur .... Mais cela me faisait penser aussi à Game of throne, j'avoue .....

Une première expérience plutôt réussie, reste à choisir ce que je cuisinerai la prochaine fois : le Beef Tannen Burger, le Dôme de Hoth, l'Oeil de Sauron ou la Poudlarde lutée... A moins de me rabattre sur des Oeufs Kryptonites .... J'hésite ...

En tout cas, en septembre sort un deuxième tome, et il me fait déjà de l'oeil !
(les photos sur sur mon blog :D )
Lien : http://sofynet2008.canalblog..

La culture geek a le vent en poupe en ce moment. Elle se décline désormais en guide culinaire! Et l'ensemble est très réussi...

Que vous soyez plutôt "Star Wars" ou "Harry Potter", vous trouverez votre bonheur dans les menus établis autour des grandes sagas geek. D'ailleurs le guide est conçu également pour les newbies (débutants) avec des anecdotes sur les tournages de films. L'expert sera peut-être un peu déçu quant à ces mêmes anecdotes très généralistes...mais il sera séduit par les recettes en elles-même. le McFly cheesecake, l'oeil de Sauron ou les gourmandises des Carpates n'auront plus de secrets pour vous!

Les photos des plats et les illustrations complémentaires sont superbes et réservent quelques goodies bienvenus à la fin de chaque grand thèmes : un pochoir Dr Who ou encore une carte aux trésors One Piece!

Un très bel ouvrage...Hummm j'ai faim!
Lien : http://lesbavardagesdejuliet..

Ces ouvrages ne sont pas de simples livres de cuisine. Ce sont de très beaux livres mêlant recettes, photographies très joliment mises en scènes ainsi que des notes, des jeux et des astuces.

Gastronogeek, nous emporte dans le monde de la science-fiction, de la fantasy, des mangas, de l'horreur ainsi que des comics. Vous pourrez notamment découvrir la recette des oeufs Kryptonite, de l'oeil de Sauron ou même du Fruit du démon de One Piece! Entrée, plat, dessert, salé ou sucré mais dans tous les cas stylés, il y en a pour tous les goûts!

La chronique complète sur mon blog!
Lien : https://degustationslitterai..