Anna Brones est une auteure, artiste et productrice, d'origine suédoise vivant aux États-Unis.
Titulaire d'un B.A. International Affairs, French Studies de Lewis & Clark College à Portland, Oregon (2002-2006), elle est diplômée de l’Institut International d’Études Françaises à l'Université Marc Bloch-Strasbourg-II (2005).
Cofondatrice de l'Under Solen Media (2009-2011), social media strategist, elle a vécu en Suède, en France, en Guadeloupe et dans le Nord-Ouest Pacifique aux États-Unis.
Elle a publié plusieurs ouvrages sur la gastronomie dont "The Culinary Cyclist" (2013), et a créé un blog culinaire, Foodie Underground, en 2012.
Elle est fondatrice et rédactrice en chef du journal "Comestible" depuis 2016.
Anna Brones vit à Seattle.
Twitter : https://twitter.com/annabrones
son site : https://annabrones.com/
son blog : http://foodieunderground.com/
Vivre lagom au quotidien – par nos habitudes alimentaires, notre façon de nous habiller, de nous comporter et de travailler – pourrait être la clé d’une vie plus équilibrée et durable, fondée sur les plaisirs simples de l’existence et non ceux de la consommation ; l’antidote aux maux du monde moderne de la consommation.
Le lagom est le fil conducteur de nombreux aspects de la société et de la culture suédoise. Il guide la conduite de chacun et le rapport aux autres. Il définit les principes du design. Le lagom est à la fois équilibre personnel et harmonie sociale, quelque chose qui est bon pour nous et le monde qui nous entoure. Dans le cours de nos vies effrénées, le lagom serait peut-être la clé d’un mode de vie plus sain, plus équilibré et plus réfléchi.
S’il ne fallait retenir qu’une seule chose du concept de lagom, c’est de consommer moins et de se traiter soi-même, les autres et l’environnement, avec respect.