Nationalité : France
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Biographie :
Emilie Perrin est blogueuse culinaire et auteure de livres de cuisine.
Elle se tourne de plus en plus vers la cuisine bio et végétarienne, utilisant des produits comme le tofu, la purée d'amandes, les substituts vegan aux viandes ou encore au chocolat.
son blog:
http://www.payettecuisine.fr
pages Facebook:
https://www.facebook.com/pages/Payette-cuisine/293416593565
Emilie Perrin est blogueuse culinaire et auteure de livres de cuisine.
Elle se tourne de plus en plus vers la cuisine bio et végétarienne, utilisant des produits comme le tofu, la purée d'amandes, les substituts vegan aux viandes ou encore au chocolat.
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Citations et extraits (6)
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Ce livre s'adresse à tout le monde, et en particulier à tous ceux qui n'aiment pas passer beaucoup de temps en cuisine, aux étudiants qui ne disposent souvent que d'un feu et de très peu de vaisselle, aux mères de famille débordées et à tous ceux qui aiment bien manger sans trop de vaisselle à laver et apprécient une cuisine saine et variée, faite maison avec des ingrédients connus.
Emilie Perrin
Emilie Perrin
une soirée d'hiver entre amis au coin du feu, des longues conversations estivales sur la terrasse jusqu'à la nuit tombée, lorsque la chaleur vespérale succède à la chasseur écrasante du jour.... autant d'occasions de déguster au moment de l'apéritif, de croustillants feuilletés ou de rafraichissantes verrines....
Elle est loin l'époque où l'envie de quiches, de cake et de pizzas envoyait, par tous les temps, les gourmands vers le commerce du centre ville où ces plats succulents ornaient les vitrines ou embaumaient l'air de leurs effluves enivrantes.
Galettes de sarrasin jambon, tomates et béchamel
Crêpes au saumon fumé et épinards à la béchamel
Crêpes soufflées au citron
Crêpes à la bière
Wrpas jambon cru, feta et roquette
Wrap morbier et poire
Crêpes au saumon fumé et épinards à la béchamel
Crêpes soufflées au citron
Crêpes à la bière
Wrpas jambon cru, feta et roquette
Wrap morbier et poire
ces plats vous feront sortir des sentiers battus de la cuisine surgelée et des pizzerias traditionnelles
Entrez dans cet univers varié et fascinant, aux multiples saveurs.
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