Ses débuts notables dans le comic book ont lieu en 1995 sur la série "Impulse" scénarisée par Mark Waid pour DC Comics.
Il travailla également sur "X-Nation 2099" pour Marvel Comics et "DV8" pour Wildstorm avant d'exploser véritablement sur "Crimson".
Après la fin de "Crimson" en février 2001, Ramos lança en mai une nouvelle série, "Out There", et scénarisa en 2003 la mini-série "Kamikaze" dessinée par Francisco Herrera.
En 2003, Ramos saisit l'occasion de travailler sur le tisseur de toiles en lançant chez Marvel la série "The Spectacular Spider-Man" volume 2 avec le scénariste Paul Jenkins.
Depuis plus de 15 ans, il a dessiné les aventures des "X-Men", "Gen13", "Wolverine", et de bien d'autres célèbres personnages de comics encore.
Humberto Ramos a publié, avec Paul Jenkins, une mini-série en 6 parties baptisée "Révélations" chez Dark Horse (2005-2006) et les trois volumes de la trilogie "Kookabura K" (2006-2010).
Humberto Ramos signe aussi le dessin de la série "Fairy Quest" (2 tomes, 2012, 2015), publiée chez Glénat.