Cuisine de Pologne

Ce que les paysans polonais ont, depuis des siècles, semé et récolté, se trouve donc, tout naturellement, à la base des recettes de la cuisine polonaise traditionnelle. Ces paysans, le plus souvent pauvres, voyaient rarement un morceau de viande dans leur assiette. Ne les plaignons pas! Les délicieux pierojki, kopytka ou les mazurki de Pâques ont de quoi nous faire venir l'eau à la bouche.