L'appareil

Charles-Emmanuel Pariseau
Charles-Emmanuel Pariseau (Directeur de publication)

EAN : 9782922585261
191 pages
Les Editions de La Pastèque (01/05/2005)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

La réputation de la cuisine québécoise n’est plus à faire. Nombre de jeunes chefs talentueux officient actuellement dans les restaurants de la métropole. Sous la direction de Charles Pariseau, les chefs de neuf grandes tables de Montréal nous proposent un menu adapté en bande dessinée par une équipe de dessinateurs de renom : Jean-François Martin, Isabelle Arsenault, Jochen Gerner, Mélanie Baillairgé, François Ayroles, Rémy Simard, Nicolas Robel, Émile Bravo et Simo... >Voir plus

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